journal satirique du Fred paraissant à intervalle irrégulier
Date : jeudi 21 janvier 2021 - 1€30 - FRANCE METROPOLITAINE
_The_ recette, testée et approuvée maintes fois par Julien.
Ingredients :
125g de beurre
250g de farine
3 oeufs
1/2 tasse de lait
250 g de farine
1/2 paquet de levure
30 grammes de cacao
Préparation :
Mélanger pendant 10 minutes le beurre fondu, avec le sucre et les
jaunes d’oeufs
Ajouter le lait, la farine, la levure, et re-mélanger
Battre les blancs en neige après avoir mis 1 pincée de sel, puis les
incorporer au mélange doucement, sans les casser, en soulevant
doucement (c’est la partie technique)
Séparer le mélange en 2, et ajouter le cacao dans une moitié
Disposer en couches successives dans un moule à cake qui a été beurré
avant
Cuisson :
1 heure, thermostat 5 ou 150°C