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Le Petit Fred Illustré

journal satirique du Fred paraissant à intervalle irrégulier

Date : dimanche 20 mai 2018 - 1€30 - FRANCE METROPOLITAINE

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La venus de botticelli
Cinéma

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Tarte chèvre et courgette de Nat
Mardi 25 mai 2004 par Fred

Petite recette de Nathalie :

Ingrédients

Une tranche de chèvre (200gr)
1 pate brisée
1 briquette de crème liquuide
10 fines tranches de poitrine
4 œufs
1/2 courgette
2 cuillerèes à soupe de ciboulette hachée
Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four Th. 7 (210°C).
Coupez la courgette en fines rondelles (pas la peine de l’éplucher).
Dans un saladier, mélangez la moitié du fromage de chèvre, les oeufs, la crème et la ciboulette. Salez et poivrez.
Déroulez la pàte dans un moule à tarte.
Etalez 5 tranches de poitrine sur le fond et versez le contenu du saladier.
Diposez sur la tarte les rondelles de courgette, les autres tranches de poitrine et le reste du fromage coupé en lamelles.
Faites cuire 30 à 35 minutes dans la partie basse du four.

Un pur délice !!!!!!!

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