Recette simple du magret séché de canard.
Manière assez simple de faire sécher du magret de canard, après ça remplace avantageusement les saleries des apéritifs ou ça peut garnir vos salades avec quelques copeaux de noix. Ingrédient : Un magret du canard 500 grammes de sel (sel de guerande) Poivre moulu Sac plastique de congélation Torchons.
Dénerver le magret. Dans un récipient mettez le quart de sel manière de faire un lit de sel. Poser le magret, coté gras vers le bas et (...)
Afrique CFA 1200 F
CFA, Algérie
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Bretagne 1.10£, Grèce
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cont 1€80, Réunion
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