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Une recette pour faire un panettone maison avec sa machine à Pain, idéal a cette époque de l’année pour cette brioche de noël.
Voici une recette pour faire un panettone maison avec sa machine à Pain, idéal à cette époque de l’année pour cette brioche de noël.
Préparer la veille  : Un poolish avec 100g de farine T55 (farine basique), 100g de lait et un demi sachet de levure déshydratés. Mettre la levure déshydratés restante au réfrigérateur Faire mariner 125g de raisin sec dans de l’eau (…)