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Un taboulé... sans semoule mais qui y ressemble vachement, la fraîcheur en plus !
Pour remplacer la semoule... Prendre un chou fleur ! Il faut ensuite le râper. Pour cela, j’utilise une râpe pour les carottes râpées : c’est un peu long mais ça marche pas trop mal ! J’imagine qu’avec un robot, c’est beaucoup mieux ! Pour donner un peu de couleur, je rajoute à mon chou fleur quelques branches de brocolis qui subissent le même traitement.
Pour agrémenter... Là c’est un peu à chacun de (…)