Ce we fut percé le secret de l’univers enfin celui des macarons, des petits biscuits à base de meringue italienne et assemblé par une ganache maison.
NdM : recette mise à jours en mars 2008 avec de meilleurs résultats.

La recette du gateau yogourt originale de mon enfance.

Dans la liste des desserts simples et qui font leur effet, ces pommes farcis à la crème aux amandes valent peut être le détour. Ca ne coûte pas cher du tout, ça demande peu de maîtrise, et le résultats assez garantis.

Belle journée que ce 11 mars 2006, j’ai eu en cadeau d’anniversaire un stage de chocolats.

_The_ recette, testée et approuvée maintes fois par Julien.