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En 2013, la route des vin a commencé... Sauternes et Saint Émilion
En 2013, en novembre, la route des vin a commencé par le Sauterne puis Saint Émilion. Un coin de France où quand une appellation s’appelle château de qqchose, ben c’est vraiment un château.
Le Sauternes, c’est un vin liquoreux, situé entre la Garonne et le Ciron. Grâce à la pourriture noble développé via Botrytis cinerea, le vin se charge en sucre. Ma découverte personnelle c’est ce domaine : le Château Sigalas-Rabaud. (…)