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Puisque chaque ville à sa version du Cassoulet autant définir une nouvelle recette de cassoulet, celui de Lévignac.
Puisque chaque ville à sa version du Cassoulet autant définir une nouvelle recette de cassoulet, celui de Lévignac.
Pour un cassoulet pour 6 personnes, il faut : 700 g de haricot sec « tarbais », forcement avec l’origine bigourdane Des morceaux de couenne 3 grosses cuisses de canard confites (ou juste 6 petits morceaux) 300 g Saucisse de Toulouse artisanale. 200 g (…)