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Voici la recette de la tarte tatin
Préparer sur une table les ingrédients suivant : 1 Pâte brisée 6 pommes PinkLady (bonne tenue à la cuisson) 150 g de sucre blanc 50g de beurre 50 g de sucre vergeoise 2 citron jaunes 1 pincé (légère) cannelle Poivre 3 cuillère a café de sucre 1 sachet de nappage de tarte (gélifiant) 10 cl d’eau
Voici la recette : Faire préchauffer le four à 180/200° Presser le citron pour obtenir le jus et le mettre dans un bol.
Peler les pommes et les couper en (…)